Pizzeria

PIZZERIA CON FORNO A LEGNA: TANTE IDEE ALL’INSEGNA DELLA FRAGRANZA

Uno dei piatti più amati nel mondo

Non solo carne e, soprattutto, non solo pesce, anche se questo resta l’ingrediente principe del locale pugliese. Ma è anche vero che il Ristorante Antica Santa Lucia è il punto di riferimento anche per tutti gli amanti della pizza. 

L’azienda, infatti, si propone anche come pizzeria con forno a legna , dove gustare in mille e più versioni quello che è a tutti gli effetti il piatto preferito di molti italiani, una pietanza amata in tutto il mondo e che praticamente nessuno riesce a replicare proponendo la stessa bontà e lo stesso identico sapore.

Un ricco assortimento tra tanti tipi di pizze

Salate o dolci, bianche o rosse: il locale offre una scelta davvero ampia. Lo staff è pienamente consapevole del fatto che, oltre all’innegabile gustosità, una delle caratteristiche principali della pizza è la sua versatilità.

Questo è e rimane un punto fermo, ed è importante saper diversificare la propria proposta spaziando dalle classiche (margherita, carbonara, marinara, quattro stagioni, ecc..) fino ad arrivare a proporre qualcosa di molto personale, che diventi il tratto distintivo della propria pizzeria con forno a legna .

Il segreto? La cottura e un buon impasto

Tutte le pizze sono cotte in un forno a legna, per garantire sempre una fragranza ottimale. Gli impasti rispettano i giusti tempi di lievitazione. E’ per questo che risultano leggeri, morbidi e croccanti. In più, gli ingredienti sono selezionati per offrire il massimo delle genuinità e del gusto. Si effettua anche il servizio d’asporto.